【品牌策劃公司】為牛肉產(chǎn)業(yè)品牌營銷策略
作者:杭州品牌策劃公司??來源:www.jpji.com.cn 發(fā)表時間:2018-12-17??
【品牌策劃公司】為牛肉產(chǎn)業(yè)品牌營銷策略
近年來,國內(nèi)肉牛產(chǎn)業(yè)持續(xù)萎縮,而消費者對牛肉的需求卻在持續(xù)增長,荷蘭農(nóng)業(yè)銀行今年發(fā)布的全球牛肉產(chǎn)業(yè)報告顯示,2014年一季度牛肉消費需求堅挺,而未來以中國消費者為主力的牛肉需求將推動牛肉市場持續(xù)上行。供需矛盾導致牛肉價格大幅上漲,有資料顯示,2013年上半年,主產(chǎn)區(qū)牛肉價格均價為53.62元/公斤,同比上漲34.5%,從而也就給了價格低廉的**牛肉以可乘之機。
近年來,國內(nèi)肉牛產(chǎn)業(yè)持續(xù)萎縮,而消費者對牛肉的需求卻在持續(xù)增長,荷蘭農(nóng)業(yè)銀行今年發(fā)布的全球牛肉產(chǎn)業(yè)報告顯示,2014年一季度牛肉消費需求堅挺,而未來以中國消費者為主力的牛肉需求將推動牛肉市場持續(xù)上行。供需矛盾導致牛肉價格大幅上漲,有資料顯示,2013年上半年,主產(chǎn)區(qū)牛肉價格均價為53.62元/公斤,同比上漲34.5%,從而也就給了價格低廉的**牛肉以可乘之機。
與其他肉制品相比,中國的牛肉市場競爭環(huán)境較為復雜,本土牛肉產(chǎn)品長期受到進口產(chǎn)品和**產(chǎn)品的沖擊與挑戰(zhàn),然而危機也凸顯出投資機會。
早在今年上半年,雙匯就積極拓展海外供應鏈,把澳大利亞維多利亞州最大的牛肉加工出口企業(yè)Tabro肉業(yè)公司收入麾下,該公司其中一座屠宰場擁有面向中國市場出口的認證許可,加工設施被業(yè)界評價為“具有先進水平”;
品牌策劃公司-策劃案例
品牌策劃公司-策劃案例
2013年6月,上市公司西部牧業(yè)宣布合資建設2000頭肉牛育肥項目,項目總投資2306萬元。該公司具備種源優(yōu)勢,其中純種“紅安格斯”肉牛種群已發(fā)展到240頭,是西北地區(qū)規(guī)模最大的純種肉牛種群;
2013年7月,同為上市公司的天山生物宣布,擬投資10978萬元建設肉牛繁育及育肥項目,達產(chǎn)后,將為公司提供優(yōu)質(zhì)肉牛,并切實解決肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展最關鍵的肉牛母牛養(yǎng)殖和牛源不足的瓶頸問題。
中國牛肉市場的特殊性、復雜性告訴我們:樹立民族品牌形象,提升本土品牌核心競爭力,對于保障中國肉牛業(yè)的健康、可持續(xù)發(fā)展,保障中國消費者的食品安全至關重要。好風品牌策劃設計公司認為,品牌是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的抓手,是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的標志,從做品牌產(chǎn)品入手投資布局農(nóng)業(yè),會獲得良好收益和發(fā)展。
1.品牌營銷突圍,搶先占位做老大品牌。某牛肉之所以能橫行市場,關鍵就是價格低,每斤價格可以比國產(chǎn)牛肉便宜10元甚至更多,市場上也沒有知名品牌做引領,價格也就成了消費者選擇的重要因素。此時,企業(yè)只能拼命把價格壓得更低,這種“趨低營銷”勢必讓企業(yè)在微利邊緣掙扎。
此時,誰率先從“趨低營銷”中突圍,搶先占位,把自己打造成老大品牌,誰就將獲得政府、銀行、合作商、消費者的追捧,在行業(yè)中吸引和占用最多的社會資源,獲得更多的發(fā)展機會,這就是福來提出的“老大”戰(zhàn)略。從龍口粉絲到龍大粉絲,從涪陵榨菜到烏江榨菜,從金華火腿到金字火腿,都是運用“老大”品牌戰(zhàn)略的成功典范。
2.食品危機下,品牌信任是“必答題”。某牛肉有些甚至已經(jīng)冷凍多年變質(zhì),但卻銷往全國一、二、三、四、五線城市——這種食品安全的“壞消息”時不時刺激著消費者的神經(jīng),讓人越發(fā)覺得安全食品難覓。對企業(yè)來講,這種“普遍的不信任”恰恰就是機會:只要你的品牌營銷很好地解決了信任問題,就一定可以引爆消費。
3.引導消費,做大市場。與歐洲發(fā)達國家相比,中國消費者對牛肉產(chǎn)品的接受程度還比較低,消費規(guī)模還沒有成型,需要企業(yè)在品牌推廣中引導消費,甚至創(chuàng)造消費。
仲景香菇醬將產(chǎn)品蘸、拌、蒸、炒的典型吃法圖文并茂體現(xiàn)在包裝上,直接明了地告訴消費者美味其實很簡單,隨時隨地誘惑味蕾;欣和六月香豆瓣醬在品牌推廣時,就突出強調(diào)既可以蘸菜吃,又可以做炸醬面、醬香素餃等,通過豐富產(chǎn)品用途擴大了消費者的購買需求。
好風品牌策劃公司設計公司觀點:企業(yè)不妨在品牌營銷中把牛肉變成豐富多樣的美食,推過公關活動進行推廣,就不難俘獲“吃貨”們的心。點擊了解>>>好風品牌服務模式